Салат с макаронами ПП рецепт
Это блюдо — завсегдатай на любом американском пикнике и барбекю, и я вам скажу не зря. Попробуйте и убедитесь в этом сами! А все любители паст будут от такого салата просто в восторге!
Порции Время подготовки
7порций 10минут
Время приготовления Пассивное время
5минут 20минут
Порции Время подготовки
7порций 10минут
Время приготовления Пассивное время
5минут 20минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Прежде всего нам надо сварить наши макаронные изделия в слегка подсоленной воде. Варим их в зависимости от того какой вид мы выбрали, придерживаемся инструкции на упаковке. Важно их не переварить, макароны в салате должны быть упругими но в то же время не сырыми. Как только они сварятся — сразу остужаем их под струей холодной воды и оставляем в дуршлаге для того чтобы лишняя вода с них стекла.
  2. Теперь в небольшой пиале делаем заправку для нашего салата: смешиваем майонез, уксус, укроп, сахар, дижонскую горчицу, соль и перец. Пропорции вы можете посмотреть выше в разделе ингредиенты. Также я добавляю в такую заправку 2 столовые ложки сладкого овощного маринада «Sweet pickle relish». Это очень популярная вещь как в американской так и европейской кухне. Благодаря тому что в нем смешан острый сладкий и кислый вкус, ложка такого маринада придаст легкую индивидуальность любому блюду. Сегодня этот маринад можно найти во многих супермаркетах, но, конечно можно обойтись и без него, ваш салат все равно получится восхитительным!
  3. Высыпаем готовые макароны в глубокую посуду. Сыр чеддер и стебли сельдерея нарезаем небольшими кусочками, а лук и перец — небольшими кубиками. Если горошек у вас замороженный, то следует его заранее разморозить, свежий горох чистим и выкладываем в отдельную посуду.
  4. Теперь добавляем нарезанный сыр, сельдерей, лук и перец к макаронам и не забываем добавить зеленый горошек.
  5. Осталось залить это все нашей заправкой и хорошенько перемешать! После чего отправляем наш салат минимум на 20 минут(а лучше на час) в холодильник.
  6. Вот и все, наш салат с макаронами полностью готов, осталось разложить его по тарелкам и наслаждаться вкусом! Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Понравился Салат с макаронами ПП рецепт? Попробуйте с также Паста Примавера аутентичный рецепт