Легкий и полезный салат

pp_salad

Овощные салаты — это хороший источник витаминов и минералов. К тому же эти салаты очень вкусные и разнообразные. Сегодня мы приготовим довольно простой но очень вкусный салат из помидоров, огурцов, капусты и морковки.

Ингредиенты:

  1. помидоры 180 г
  2. огурцы 150 г
  3. капуста 100 г
  4. морковь 40 г
  5. масло оливковое 2 ст. ложки
  6. сок лимонный 1 ст. ложка
  7. уксус яблочный 1/2 ст. ложки
  8. соль

Способ приготовления:

1. Для начала хорошенько вымоем все наши овощи, затем нарежем капусту тонкой соломкой. Укладываем в миску, посыпаем солью и несильно пожимаем капусту, чтобы она дала немного сока.

Vegetable_salad_02

2. Теперь проделываем все то же с морковкой. (Я использую специальную тёрку для получения морковки по-корейски.) Добавляем морковь к капусте.

Vegetable_salad_03

3. Все ингредиенты в салате должны быть гармоничны друг с другом, поэтому огурцы тоже стоит нарезать соломкой.

Vegetable_salad_04

4. Ну и помидорчики тоже нарезаем аналогично.

Vegetable_salad_05

5. Теперь мелко нарежем укроп и петрушку.

Vegetable_salad_06

6. Перемешаем всё в миске, слегка солим по вкусу и переходим к заправке.

Vegetable_salad_07

7. Смешиваем оливковое масло, лимонный сок и яблочный уксус, затем заправляем наш салат. Вот и все, наш легкий и полезный салат полностью готов!  Напомню Вам что данный салат содержит просто огромное количество витаминов и разнообразных полезных веществ, которые так необходимы нашим организмам весной и осенью. Приятного аппетита!

Vegetable_salad_11

 

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

ActionTeaser.ru - тизерная реклама